Cardapio


Doces
Beijinhos e Brigadeiros

Bolos decorativos

                                                  

Salgados

                                          Oferecemos cardapio variados de doces e salgados;
                                          Convites, brindes e lembrançinhas;






Churros Feliz

           Ingredientes

  • ½ litro de água                                             
  • 100g de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 125g de manteiga
  • 5 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL DONA BENTA TIPO 1 (500g)
  • 5 ovos
  • Para fritar e polvilhar
  • Óleo suficiente para fritar
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • Para acompanhar
  • Brigadeiro mole
  • Granulado de chocolate

Modo de Preparo

Em uma panela, misture a água com o açúcar, a baunilha e a manteiga. Leve ao fogo até levantar fervura, junte de uma vez só a farinha DONA BENTA e mexa bem até soltar do fundo da panela. Passe a massa para uma batedeira e, sem parar de bater, adicione os ovos, um a um. Continue batendo até incorporar bem e a massa ficar lisa. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico de fazer pitanga e, sobre o óleo quente, modele os churros com 4 dedos de comprimento aproximadamente. Deixe até dourar, retire o excesso de óleo e descanse sobre papel-toalha e depois na mistura de açúcar com canela. Sirva acompanhado de brigadeiro e o granulado.
  • Tempo de Preparo: 40 minutos
  • Rendimento: 35 porções
  • Dica: Se preferir, substitua o brigadeiro mole pelo doce de leite, goiabada ou outro doce de sua preferência.



Um comentário:

  1. Olá, meu nome é Geovanna, fiz meu aniversário de 11 anos com o tema da banda Restart, gostei muito e gosteria de parabenizar toda a equipe do buffet Pirulito que bate-bate pela dedicação e atenção dada para todos.
    Beijos e até o proximo ano!

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